记者20日从成都市食药监局了解到，成都市已完成2016年**期食品安全监督抽检，在6288批抽检样品中，有130批不合格样品，其中6家餐饮店检测出**碱或**等物质。
在不合格名单中，天府新区成都片区太平朋诚火锅店、彭州市九尺镇徐世周肥犇牛杂火锅店、邛崃市固驿镇乔涡涡火锅店、大邑县晋原镇刘老幺饭馆、邛崃市油榨乡鑫星饭店、新都区新都镇孔元小食店等6家餐饮店被检出**碱或**等物质。
此外，黄记煌三汁焖锅成都青年路店的酸辣火锅粉，武侯区临江门火锅店、武侯区刘氏打渔郎火锅晋阳店的粉条及多家店铺的包子被检出铝超标。
据悉，本期监督抽检共6288批，不合格样品130批，其中生产环节8批，流通环节15批，餐饮环节107批，不合格率为2.07%。
目前，成都市食药监局已安排各区(市)县食药监局开展重点整治，对不合格样品开展核查处置，责令违法生产经营企业下架、召回不合格产品，并依法对生产经营企业实施行政处罚或及时移送公安机关处理。
